グランド・グルメ　ヨーロッパ食材紀行　　究極の美味をめざして・フォアグラ～フランス・ジエール～

2006.11.19

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DiskNo.	531
メディア	DVD
放送局	BShi
録画日時	2006/11/19 01:30:00
録画時間	00:30:00
カテゴリー
番組名	グランド・グルメ　ヨーロッパ食材紀行　　究極の美味をめざして・フォアグラ～フランス・ジエール～
番組概要	グランド・グルメ　ヨーロッパ食材紀行「究極の美味をめざして・フォアグラ」チャンネル：BShi 放送日：2006年11月18日（土）放送時間：翌日午前1:30～翌日午前2:00（30分）ジャンル：ドキュメンタリー/教養>歴史・紀行情報/ワイドショー>グルメ・料理番組HP：- -------------------------------------------------------------------------------- 「究極の美味をめざして・フォアグラ」　　　　　　　　　　　　　　～フランス・ジエール～　　　　　　　　　　　　　　　　　　▽「ピンク色をした金」とよばれるフォアグラはジエール県の宝。伝統的な飼育と生産方法、「フォアグラのテリーヌ」や「ラビオリ」等を紹介。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▽“ピンク色の金塊”絶品のテリーヌ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【語り】　鈴木　陽子
番組詳細
出演者
番組表参照
番組内容参照	http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20061118&p=13&v=3&c=103200103200611190130

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