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グレーテルのかまど「楊貴妃 美の杏仁豆腐」



DiskNo.2595
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2018/08/20 22:00:00
録画時間00:25:01
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「楊貴妃 美の杏仁豆腐」
番組概要およそ1300年前の中国・唐の皇帝に寵愛(ちょうあい)された楊貴妃。その美を磨き上げたのは食べ物だった!?…ヘンゼルは楊貴妃が愛した味を満載の杏仁豆腐に挑戦!番組内容絶世の美女・楊貴妃。唐の六代皇帝・玄宗はその美しさにおぼれ、政治をおろそかにしてしまうほどだったとか。そんな楊貴妃が食べていたのが杏仁豆腐。もともと「肺と腸を潤す」薬で苦味の強い杏仁(杏の種の中心部分)を、ミルクや水あめなどで飲みやすくしようとして生まれたスイーツです。ヘンゼルは、ライチや「ゴジベリー」と呼ばれいま注目のクコの実を合わせて、楊貴妃にふさわしいゴージャスな杏仁豆腐を作り上げます。出演者【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
番組詳細絶世の美女・楊貴妃。唐の六代皇帝・玄宗はその美しさにおぼれ、政治をおろそかにしてしまうほどだったとか。そんな楊貴妃が食べていたのが杏仁豆腐。もともと「肺と腸を潤す」薬で苦味の強い杏仁(杏の種の中心部分)を、ミルクや水あめなどで飲みやすくしようとして生まれたスイーツです。ヘンゼルは、ライチや「ゴジベリー」と呼ばれいま注目のクコの実を合わせて、楊貴妃にふさわしいゴージャスな杏仁豆腐を作り上げます。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
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放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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出演者瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2018/08/20_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20180820&p=13&v=1&c=102101032201808202200

 

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