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グレーテルのかまど「フィンランド ルーネベリのタルト」



DiskNo.2810
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2019/01/21 22:00:00
録画時間00:25:01
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「フィンランド ルーネベリのタルト」
番組概要2月の始め、北欧フィンランドでみんなが食べるお菓子をご存知?スパイス香るしっとり生地に甘酸っぱいラズベリージャムがマッチしたタルトを、ヘンゼルが焼き上げます!
番組内容
フィンランドの国民的スイーツ・ルーネベリタルト。シナモンやカルダモンが香り、洋酒でしっとりした生地をラズベリージャムで飾った焼き菓子です。ルーネベリとは19世紀の人物で、その詩が国歌『我等の地』で歌われる、まさに国民的詩人。いまも人々は尊敬をこめて、誕生日をこのタルトでお祝いするのです。古都ポルヴォーに今もある、彼が暮らした家を訪ね、このスイーツが誕生した物語をひもときます。
出演者
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
番組詳細フィンランドの国民的スイーツ・ルーネベリタルト。シナモンやカルダモンが香り、洋酒でしっとりした生地をラズベリージャムで飾った焼き菓子です。ルーネベリとは19世紀の人物で、その詩が国歌『我等の地』で歌われる、まさに国民的詩人。いまも人々は尊敬をこめて、誕生日をこのタルトでお祝いするのです。古都ポルヴォーに今もある、彼が暮らした家を訪ね、このスイーツが誕生した物語をひもときます。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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出演者瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2019/01/21_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190121&p=13&v=1&c=102101032201901212200

 

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