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美の壺・選「食卓を彩る 箸」



DiskNo.2985
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/07/12 19:30:00
録画時間00:30:02
カテゴリー趣味/教育 - 音楽・美術・工芸
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名美の壺・選「食卓を彩る 箸」
番組概要煤(すす)竹箸、螺鈿(らでん)細工の箸、そして外国人デザイナーのスタイリッシュな箸まで、さまざまな箸が登場!日本の食文化を支える、箸の魅力に迫る!
番組内容
樹齢120年の吉野杉から生まれる極上の光沢!▽料理人も絶賛!かやぶき屋根の骨組みから作られる竹の箸とは!?▽津軽発!菜種が生み出す模様。その驚きの製法とは!?▽世界中から1000近い数の箸を集めた、箸コレクターイチオシの貴重な箸とは!?▽スペイン人建築家が箸のデザインに参入!すくったり切ったりと多機能でスタイリッシュな箸とは!? 日本の食卓に欠かせない箸の魅力に迫る!<File453>
出演者
【出演】草刈正雄,【語り】木村多江
番組詳細樹齢120年の吉野杉から生まれる極上の光沢!▽料理人も絶賛!かやぶき屋根の骨組みから作られる竹の箸とは!?▽津軽発!菜種が生み出す模様。その驚きの製法とは!?▽世界中から1000近い数の箸を集めた、箸コレクターイチオシの貴重な箸とは!?▽スペイン人建築家が箸のデザインに参入!すくったり切ったりと多機能でスタイリッシュな箸とは!? 日本の食卓に欠かせない箸の魅力に迫る!<File453>
【出演】草刈正雄,【語り】木村多江

出演者草刈正雄
木村多江
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/07/12_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190712&p=13&v=3&c=103200103201907121930

 

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