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極上!スイーツマジック「なつぞら!トロピカル」



DiskNo.2984
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/07/16 23:00:00
録画時間00:30:01
カテゴリー情報/ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - 料理バラエティ
番組名極上!スイーツマジック「なつぞら!トロピカル」
番組概要なつぞらの下で食べたい!南国フルーツをたっぷり使ったさわやかスイーツ。すご腕シェフの手にかかれば、意外や意外!心ときめくトロピカルな新作が登場!
番組内容
フランスで腕を磨き、都内有名ホテルで皿盛りデザートをきわめた坂倉加奈子シェフ。日本のトロピカルフルーツを使って、仕上げたのは、なんとココナツカレーをモデルにしたスイーツプレート!一方、スイーツ界の重鎮・山本次夫シェフは思い出の南の島をイメージした、さっぱりさわやかなグラススイーツを創作。ココナツのブラマンジェにスイカのゼリーを重ね、ぷかぷか浮かぶのは緑の島!?パラソルとやしの木も添えて!
出演者
【語り】伊武雅刀
番組詳細フランスで腕を磨き、都内有名ホテルで皿盛りデザートをきわめた坂倉加奈子シェフ。日本のトロピカルフルーツを使って、仕上げたのは、なんとココナツカレーをモデルにしたスイーツプレート!一方、スイーツ界の重鎮・山本次夫シェフは思い出の南の島をイメージした、さっぱりさわやかなグラススイーツを創作。ココナツのブラマンジェにスイカのゼリーを重ね、ぷかぷか浮かぶのは緑の島!?パラソルとやしの木も添えて!
【語り】伊武雅刀

出演者伊武雅刀
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/07/16_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190716&p=13&v=3&c=103200103201907162300

 

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