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極上!スイーツマジック「超リッチ!新作チーズケーキ」 



DiskNo.3103
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2019/09/03 23:00:00
録画時間00:30:03
カテゴリー情報/ワイドショー - グルメ・料理
バラエティー - 料理バラエティ
番組名極上!スイーツマジック「超リッチ!新作チーズケーキ」 
番組概要
番組詳細二人のシェフが挑んだのは、ケーキ作りにはあまり使われない、ハードタイプのチーズ。長谷川哲夫シェフは、世界のチーズをケーキに仕上げてきた、チーズケーキのスペシャリスト。今回はオランダ最古の干拓地、ベームスターのチーズを使って、日本酒と楽しむ新作に挑む。一方高橋教導シェフは、大人も子どももわくわくするような、物語の世界を、フランス産のコンテチーズを使ってケーキに仕上げる。
【語り】伊武雅刀

出演者伊武雅刀
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/09/03_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20190903&p=13&v=3&c=103200103201909032300

 

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