土井善晴の美食探訪 「本場の味が楽しめる“パスタ” 林家たい平が通う寿司」
| DiskNo. | 3425 |
|---|---|
| メディア | BD |
| 放送局 | BS朝日 |
| 録画日時 | 2020/02/25 21:00:00 |
| 録画時間 | 00:46:30 |
| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 |
| 番組名 | 土井善晴の美食探訪 「本場の味が楽しめる“パスタ” 林家たい平が通う寿司」 |
| 番組概要 | |
| 番組詳細 | 【オステリア・デッロ・スクード】季節ごとにテーマを設けてイタリアの土地ごとの郷土料理を提供しており、何度でも通いたくなる画期的なイタリアンの名店。 【エル・ビステッカーロ・デイ・マニャッチョーニ】ローマを代表する定番パスタの味をとことん追求した本場の王道イタリア料理が堪能できる。こだわりのビーフステーキを提供するステーキのレストランにもかかわらず、休日にはパスタを求めて行列ができる。 【ロットチェント】樋口敬洋シェフがシチリア中のお店を食べ歩いた際に、感動したパスタの良いところを結集させたシチリアの郷土料理を提供している。 【浅草 壽司清】明治24年創業の浅草を代表する老舗の寿司屋。2019年に店内を改装してリニューアルオープン。木のぬくもり溢れる店内で絶品の寿司を味わうことができる。昔ながらの赤酢を使用しており、寿司のネタに合わせて赤酢の種類を変えたシャリで握っている。 【MC】土井善晴 【アシスタント】はしのえみ 【ゲスト】林家たい平 2020/2/25 都内各地の“美味しいに決まっている店"を訪れ、料理研究家・土井善晴が美味しさの秘密に迫る!料理人・文化人・グルメ雑誌編集長…食のプロたちがお薦めするテーマに沿った名店の「旨いと太鼓判を押すメニュー」を紹介。ゲスト推薦の“美味しいに決まっている店"も訪問。全編を高精細画質4Kカメラで撮影、目でも楽しめる“究極の美食番組"。 ※この番組は4Kで制作しています。「BS朝日4K」では4K映像でご覧頂けます。 <番組ホームページはこちら!> www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/ BS朝日、プロジェクト ドーン |
| 出演者 | 土井善晴 はしのえみ 林家たい平 |
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/02/25_1.html?13 |
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200225&p=13&v=3&c=106200151202002252100 |
