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Core Kyoto 選「古都の店構え~誘いて もてなし尽くす~」



DiskNo.3614
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2020/08/27 14:00:00
録画時間00:30:12
カテゴリードキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
趣味/教育 - 旅・釣り・アウトドア
情報/ワイドショー - 暮らし・住まい
番組名Core Kyoto 選「古都の店構え~誘いて もてなし尽くす~」
番組概要格子や看板、のれん、営みにより様々な意匠をみせる古都の店構え。京都ならではの洗練された店主のこだわりが随所にみられる。そこには極上のもてなしの世界がある。

≪詳細情報≫
番組内容
古めかしいのれんに落ち着いた佇まい。京の伝統的な店構えは、格子や看板、のれんが特徴だ。菓子店、小売店、料理店等、業種により店構えの意匠を変え、客を集めてきた。四季の移ろいや美意識など、京都ならではの文化・価値観の中で洗練された店主のこだわりが随所にみられる。そこには、客への極上の誘いと店主の誇りが込められている。「古都の店構え」を通して、のれんの向こう側にある「もてなしの神髄」をひもとく。
番組詳細古めかしいのれんに落ち着いた佇まい。京の伝統的な店構えは、格子や看板、のれんが特徴だ。菓子店、小売店、料理店等、業種により店構えの意匠を変え、客を集めてきた。四季の移ろいや美意識など、京都ならではの文化・価値観の中で洗練された店主のこだわりが随所にみられる。そこには、客への極上の誘いと店主の誇りが込められている。「古都の店構え」を通して、のれんの向こう側にある「もてなしの神髄」をひもとく。

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/08/27_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200827&p=13&v=3&c=101200101202008271400

 

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