突撃！ストリートシェフ ＠東京「ハイチ料理」
| DiskNo. | 4139 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/06/19 7:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:15 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠東京「ハイチ料理」 |
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| 番組概要 | 胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は東京。今回は、ハイチ人の亡き夫からメニューを引き継いだ日本人シェフが登場。国境を越えた愛の物語。
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京。いま急増しているキッチンカーの料理人に密着する。今回登場するのは、ハイチ料理を振る舞う日本人シェフ。ハイチ人の亡き夫から料理を引き継いだという。フランスの植民地だったハイチの料理は、豊かな香りが特徴だ。しかし、シェフは、夫の味を再現できているか不安に駆られていた。そこで、かつての常連客を招き試食をしてもらうことに。その結末は…
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/06/19_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210619&p=13&v=3&c=101200101202106190750 |
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