突撃!ストリートシェフ @東京「ハイチ料理」
DiskNo. | 4139 |
メディア | BD |
放送局 | NHK BS1 |
録画日時 | 2021/06/19 7:50:00 |
録画時間 | 00:10:15 |
カテゴリー | |
番組名 | 突撃!ストリートシェフ @東京「ハイチ料理」 |
番組概要 | 胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は東京。今回は、ハイチ人の亡き夫からメニューを引き継いだ日本人シェフが登場。国境を越えた愛の物語。 ≪詳細情報≫ 番組内容 胃袋から、世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー。舞台は、東京。いま急増しているキッチンカーの料理人に密着する。今回登場するのは、ハイチ料理を振る舞う日本人シェフ。ハイチ人の亡き夫から料理を引き継いだという。フランスの植民地だったハイチの料理は、豊かな香りが特徴だ。しかし、シェフは、夫の味を再現できているか不安に駆られていた。そこで、かつての常連客を招き試食をしてもらうことに。その結末は… 出演者 【語り】井澤詩織 |
番組詳細 |
|
出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/06/19_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210619&p=13&v=3&c=101200101202106190750 |
過去の番組