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趣味どきっ! あの人の極上ハンバーグ(7)「インドのスパイスハンバーグ」



DiskNo.4442
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2022/01/12 21:30:00
録画時間00:25:07
カテゴリー
番組名趣味どきっ! あの人の極上ハンバーグ(7)「インドのスパイスハンバーグ」
番組概要極上のハンバーグを求めて、さまざまな人のもとを訪ねるシリーズ。今回はインド料理研究家にスパイスたっぷりのインドハンバーグを紹介してもらう。

≪詳細情報≫
番組内容
極上のハンバーグを求めて、さまざまな人のもとを訪ねるシリーズ。今回はインド料理研究家に、スパイスたっぷりのインドのハンバーグを紹介してもらう。マハラジャの料理だったという一皿は、ひき肉にスパイスたっぷり。さらにミートボール状に焼きあげた後も、ヨーグルトと各種スパイスをたっぷりふりかける。王様気分で召し上がれ。
出演者
【出演】料理家(インド料理・スパイス料理研究)…マバニマサコ,【語り】寺門ジモン,松村沙友理
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/01/12_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220112&p=13&v=1&c=102101032202201122130

 

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