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突撃！ストリートシェフ ＠バルセロナ「カタルーニャ料理」
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突撃！ストリートシェフ ＠バルセロナ「カタルーニャ料理」
| DiskNo. | 4507 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/03/07 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:12 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠バルセロナ「カタルーニャ料理」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！今回は、スペイン屈指の観光都市バルセロナで、８０年の歴史を持つバル（居酒屋）が舞台。市民戦争を生き抜いた庶民の“逆境メシ”を披露する。
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。スペイン屈指の観光都市バルセロナで、家族経営をしているバル（居酒屋）が今回の舞台。このバルが誕生したのは、スペイン市民戦争が終わった翌年の１９４０年。以来、バルセロナに生きる人々の癒しとなってきた。シェフで３代目店長のジョルディさん（５７歳）が、戦後の貧しい時代に生まれた“逆境メシ”をクッキング。激動の時代を生き抜いた庶民パワーを披露する。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/07_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220307&p=13&v=3&c=101200101202203072240 |
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