突撃！ストリートシェフ ＠バルセロナ「パエリア」
| DiskNo. | 4507 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/03/11 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠バルセロナ「パエリア」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！今回は、スペインのバルセロナで、一番おいしいパエリアを作ると評判のシェフが登場。コメ文化からスペインとイスラムの意外な関係も丸わかり！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。スペイン屈指の観光都市バルセロナで名物のパエリアを食す！今回は、ちょっとおちゃめなシェフ・ジョアンさん（５８歳）が主人公。彼が作るパエリアはバルセロナ一おいしいと有名。地中海でとれた新鮮な海の幸をふんだんに使い、イカ墨パエリアをクッキング。次々と繰り出される細やかな技は必見！さらに、スペインの食から見えてくるイスラム文化との関係も要チェック。
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/11_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220311&p=13&v=3&c=101200101202203112240 |
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