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京コトはじめ「京の暮らしに寄り添う ふだん着の和菓子」
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京コトはじめ「京の暮らしに寄り添う ふだん着の和菓子」
| DiskNo. | 4880 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK総合 |
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| 録画日時 | 2022/11/04 14:05:00 |
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| 録画時間 | 00:45:09 |
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| 番組名 | 京コトはじめ「京の暮らしに寄り添う ふだん着の和菓子」 |
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| 番組概要 | 京都の日常のおやつは、おはぎや餅菓子などの和菓子。桜餅や月見だんごなど行事ゆかりのものも多い。冬の訪れを告げる行事「お火焚（た）き」と和菓子との関係をひもとく。
≪詳細情報≫
番組内容
京都には、茶席や祝いの席で出される上菓子のほかに、日常のおやつとして食べる、おはぎや餅菓子などの、ふだん着の和菓子がある。桜餅や水無月（みなづき）月見だんごなど、四季折々の行事ゆかりのものも多い。京都のふだん着の和菓子の魅力を紹介するとともに、冬の訪れを告げる行事「お火焚（た）き」の際に食される「お火焚（た）きまんじゅう」や「ゆずおこし」など、１１月限定の和菓子についてもひもといていく。
出演者
【司会】森田洋平，【ゲスト】スポーツコメンテーター…奥野史子，佛教大学教授…八木透，【リポーター】岩槻里子，【語り】佐々木智一 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/11/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221104&p=13&v=1&c=101101024202211041405 |
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