マエストロたちの晩餐会「焼き鳥編」
| DiskNo. | 5056 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2023/03/12 15:30:00 |
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| 録画時間 | 01:00:12 |
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| 番組名 | マエストロたちの晩餐会「焼き鳥編」 |
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| 番組概要 | 予約が取れない「高級焼き鳥」店のマスター３人が集合！焼き方の奥義から困った客の対処法まで普段は聞けない貴重な職人ディープトーク！どこまでも深い焼き鳥の世界！
≪詳細情報≫
番組内容
超ディープ！秘密の晩餐会へようこそ。 一流料理人の「知」「技」「美食」が繰り広げられるこの番組。今まで「江戸前ずし」「天ぷら」「ステーキ」「手打ちそば」「とんかつ」編を放送し大好評。今回は「焼き鳥」「四川料理」を２週にわたってＯＡ。「串打ち３年、焼き一生」と言われる奥深いいばらの道に足を踏み入れた熱き男たち。炭焼き？電気焼き？焼きの技術をめぐって熱血トーク！絶品おもてなし料理もお楽しみに。
出演者
【出演】焼き鳥職人…中俣照昭，小美野正良，張ヶ谷栄司，【司会】モーリー・ロバートソン，【語り】秀島史香 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/03/12_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230312&p=13&v=3&c=103200103202303121530 |
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過去の番組
