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グレーテルのかまど フビライ・ハーンのシャリバ

2023.07.17

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DiskNo.5291
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2023/07/17 22:00:00
録画時間00:25:08
カテゴリー
番組名グレーテルのかまど フビライ・ハーンのシャリバ
番組概要暑さを吹き飛ばしてくれるさわやかな飲み物“シャリバ”。モンゴル皇帝フビライ・ハーンが絶賛した魅惑の味わいと歴史とは?ヘンゼルは調香師さながら!香りづくりに挑戦!

≪詳細情報≫
番組内容
モンゴル帝国第5代皇帝、フビライ・ハーン。様々な改革で多くの民族の心をつかみ、史上最大の帝国を統治した。そんな彼が大切にした飲み物が“シャリバ”。アラブではシャリバートと呼ばれ、夏に欠かせない飲み物だ。スパイスや果汁がもたらす風味豊かな飲み物で、シャーベットやシロップの語源といわれる。フビライが愛したシャリバの特別な香りを再現すべく、ヘンゼルはスパイスや果汁と格闘!いったいどんな香りが生まれる?
出演者
【声】キムラ緑子,【出演】瀬戸康史
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/07/17_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230717&p=13&v=1&c=102101032202307172200

 

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