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グレーテルのかまど 常夏の島 沖縄のジャーマンケーキ

2023.08.14

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DiskNo.5298
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2023/08/14 22:00:00
録画時間00:25:08
カテゴリー
番組名グレーテルのかまど 常夏の島 沖縄のジャーマンケーキ
番組概要ココナツフィリングが南国の風を運んでくれるジャーマンケーキ。沖縄でこよなく愛されるアメリカ生まれのお菓子だ。アメリカなのになぜジャーマン?謎に迫る!

≪詳細情報≫
番組内容
沖縄では定番のお菓子、ジャーマンケーキ。チョコレートスポンジの間にバタークリームを挟み、ココナツフィリングがたっぷりのったアメリカ生まれのお菓子だ。ジャーマンケーキが生まれたのは戦後のこと。瞬く間に全米に広がり、海を越え、沖縄にやってきた。米軍基地の中で見た豊かな食を、沖縄の人々にも届けたいと願った、一人の青年の思いとともに沖縄の味となったジャーマンケーキ。ヘンゼルも知られざる沖縄銘菓に挑戦!
出演者
【声】キムラ緑子,【出演】瀬戸康史
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/08/14_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230814&p=13&v=1&c=102101032202308142200

 

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