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グレーテルのかまど「原三渓の茶巾絞り」



DiskNo.3601
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2020/08/17 22:00:00
録画時間00:25:09
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「原三渓の茶巾絞り」
番組概要明治の大実業家にして近代三茶人のひとり原三渓が、伝説的な茶会でふるまった茶巾絞りとは。ヘンゼルは特別な思いを込めて、さつまいもの茶巾絞りを作ります。

≪詳細情報≫
番組内容
日本美術の目利き、コレクターとして名を残す原三渓。ある夏、三渓が開いた茶会で出したのが、蓮(はす)の葉に盛り、蓮の実を散らした“浄土飯”と、まだ旬には早いさつまいもで作った茶巾絞りでした。それは、跡継ぎとして期待していた長男が急逝した直後のこと。客たちは、道具立てと料理とにその悲しみを感じ、深い感銘を受けました。近代日本の発展に尽くした「無私の人」原三渓。その人柄を、素朴な和菓子から読み解きます。
出演者
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
番組詳細日本美術の目利き、コレクターとして名を残す原三渓。ある夏、三渓が開いた茶会で出したのが、蓮(はす)の葉に盛り、蓮の実を散らした“浄土飯”と、まだ旬には早いさつまいもで作った茶巾絞りでした。それは、跡継ぎとして期待していた長男が急逝した直後のこと。客たちは、道具立てと料理とにその悲しみを感じ、深い感銘を受けました。近代日本の発展に尽くした「無私の人」原三渓。その人柄を、素朴な和菓子から読み解きます。
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
放送時間帯の実況板スレを検索(別サイト)
全国ネット番組の場合はレス記録から
放送内容や延長情報などの情報が得れる場合があります
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出演者瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/08/17_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200817&p=13&v=1&c=102101032202008172200

 

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