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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ ミニ日本語版「味噌」
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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ ミニ日本語版「味噌」
| DiskNo. | 4445 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/01/21 16:30:00 |
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| 録画時間 | 00:10:10 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ ミニ日本語版「味噌」 |
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| 番組概要 | 山形・米沢 老舗味噌蔵へ▽東京・亀戸 味噌専門店▽静岡・袋井 精進料理と味噌 一汁一菜
≪詳細情報≫
番組内容
長年使われてきた樽（たる）と蔵▽酵母菌が生み出す蔵独自の香り▽その土地ならではの味噌の味
出演者
【リポーター】ガウ，【語り】吉田浩 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/01/21_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220121&p=13&v=3&c=101200101202201211630 |
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