毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

Trails to Oishii Tokyo 選「せんべい」



DiskNo.4454
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/01/28 14:00:00
録画時間00:30:11
カテゴリー
番組名Trails to Oishii Tokyo 選「せんべい」
番組概要ご当地せんべい紹介▽香ばしくて歯ごたえが心地いい「焼きせんべい」▽甘くて優しい味の「瓦せんべい」▽素朴な味わいの「南部せんべい」▽せんべいの歴史

≪詳細情報≫
番組内容
「焼きせんべい」…代表格の「草加せんべい」では、手焼きにこだわる老舗せんべい店を訪ねます▽「南部せんべい」…江戸時代の米以前のせんべいの面影を残すのが、青森や岩手の名物「南部せんべい」。郷土料理「せんべい汁」の作り方を紹介▽「瓦せんべい」。原料は小麦粉、卵、砂糖。鋳型で焼いた表面に、春は桜、夏は花火といった季節ごとの絵柄を1枚1枚職人の手で。
出演者
【リポーター】カイル・カード,【語り】宮崎大地
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/01/28_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220128&p=13&v=3&c=101200101202201281400

 

サイト ナビゲーション

過去の番組

放送カレンダー

2022年1月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

タ グ

アクセスTop10