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コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」



DiskNo.4507
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/03/06 17:50:00
録画時間00:10:14
カテゴリー
番組名コウケンテツの日本100年ゴハン紀行ミニ「東京・山のこんにゃく 清流のアユ編」
番組概要料理研究家コウケンテツが100年先まで残したい日本の食を探す旅。東京・檜原村で各家庭が手作りする絶品コンニャクや、清流・秋川伝統の「さくり漁」でとれるアユを紹介

≪詳細情報≫
番組内容
【出演】コウケンテツ
出演者
【出演】コウケンテツ
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/06_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220306&p=13&v=3&c=101200101202203061750

 

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