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突撃!ストリートシェフ @バルセロナ「スペイン風オムレツ」



DiskNo.4507
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/03/08 22:40:00
録画時間00:10:10
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @バルセロナ「スペイン風オムレツ」
番組概要胃袋から世界を知り尽くす!今回は、スペインのバルセロナで、スペイン風オムレツ=トルティージャを作るシェフが登場。コロナ禍でも繁盛する激うまオムレツのレシピとは?

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台は、スペイン屈指の観光都市バルセロナ。内戦中の苦しい時代に生まれたスペイン風オムレツ『トルティージャ』を作るシェフ・リアドさん(39歳)が今回の主人公。リアドさんはイスラエル出身で、2年前、スペイン人女性と恋に落ち、トルティージャ専門店をオープンすることになった。ところが、開店早々コロナ禍になり大ピンチ。起死回生の一打となった新メニューとは!?
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/08_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220308&p=13&v=3&c=101200101202203082240

 

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