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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「漬物」
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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「漬物」
| DiskNo. | 4514 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/03/22 1:25:00 |
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| 録画時間 | 00:28:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ「漬物」 |
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| 番組概要 | 「漬物大国」日本▽全国各地の漬物 野沢菜漬け（長野） つぼ漬け（九州） べったら漬け（東京） いぶり漬け（秋田） 千枚漬け（京都）など
≪詳細情報≫
番組内容
多種多彩な漬物の魅力▽塩漬け ぬか漬け 粕漬け 酢漬け 醤油漬け…▽和食文化を支えてきた漬物▽ぬか漬けの歴史▽受け継がれてきた自家製ぬか漬け▽超簡単！即席漬け▽新感覚！漬物を使う創作料理
出演者
【リポーター】カイル・カード，【語り】宮崎大地 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/21_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220321&p=13&v=3&c=101200101202203220125 |
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