毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

The Kitchen「家族の思い出あふれるちらしずし」



DiskNo.4521
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/03/23 4:00:00
録画時間00:15:08
カテゴリー
番組名The Kitchen「家族の思い出あふれるちらしずし」
番組概要90歳を過ぎてなお料理に情熱を注ぎ続ける女性、桧山タミさん。彼女が愛してやまないレシピが「ちらしずし」だ。そこには家族との思い出がたくさん詰まっていた。

≪詳細情報≫
番組内容
桧山タミさんは、福岡で数多くの女性たちに料理を教えてきた。何より大切なのは、五感をフルに働かせて料理を作ること。調味料も目分量だが、彼女にしか作れない味がある。それが「ちらしずし」だ。11人兄弟だったタミさんにとって、家族みんなで食べるちらしずしは、お腹を満たしてくれる幸せな思い出そのもの。若くして夫を失った時も、料理の腕は、幼い子供を育てる強い武器となった。タミさんの台所をそっとのぞいてみよう。
出演者
【出演】料理研究家…桧山タミ,【語り】Chiko
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/03/22_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220323&p=13&v=3&c=101200101202203230400

 

サイト ナビゲーション

過去の番組

放送カレンダー

2022年3月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

タ グ

アクセスTop10