おいしい東京「個性がキラリッ！海の幸」
| DiskNo. | 4711 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/07/18 10:00:00 |
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| 録画時間 | 00:50:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | おいしい東京「個性がキラリッ！海の幸」 |
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| 番組概要 | 海の恵みを受けた、和食文化の魅力と奥深さを探る▽「たこ」「うに」「金目鯛」「白魚」「あおりいか」「ほたるいか」
≪詳細情報≫
番組内容
「たこ」「うに」 日本が世界一の消費量▽「金目鯛」 静岡下田 独特の漁法「立網漁」▽「白魚」 春を告げる魚▽「あおりいか」 美味しさと鮮度を保ったまま東京に届ける工夫 ▽「ほたるいか」 “富山湾の神秘”
出演者
【語り】宮崎大地 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/07/18_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220718&p=13&v=3&c=101200101202207181000 |
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