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ふるカフェ系 ハルさんの休日「山梨・山梨市～いろいろと長いカフェ」
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ふるカフェ系 ハルさんの休日「山梨・山梨市～いろいろと長いカフェ」
| DiskNo. | 5137 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2023/05/04 22:30:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | ふるカフェ系 ハルさんの休日「山梨・山梨市～いろいろと長いカフェ」 |
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| 番組概要 | 山梨市にある、創業およそ１７０年の酒蔵が営むカフェが舞台。このカフェ、さまざまなものが長いのが特徴。築１００年を超える建物や、こだわりのメニューを紹介する。
≪詳細情報≫
番組内容
カフェの近くにある武田家ゆかりの窪八幡神社は、本殿や拝殿の間口が長いのが特徴。カフェの建物もまた長いが、これは神社をまねたためと考えられている。さらに、豚の角煮や鮭の粕漬けなど、カフェ自慢のランチメニューには、じっくり長い時間をかけてしぼった酒かすが使われている。「いろいろと長いカフェ」を紹介するほか、酒かすを活かしたメニューが酒蔵の窮地を救ったエピソードも伝える。
出演者
【出演】渡部豪太 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/05/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230504&p=13&v=1&c=102101032202305042230 |
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