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グレーテルのかまど「マーク・トウェインのコーンブレッド」 



DiskNo.2593
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2018/07/09 22:00:00
録画時間00:25:03
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「マーク・トウェインのコーンブレッド」 
番組概要
番組詳細とうもろこしの香ばしさと素朴な食感。マーク・トウェインが“これほどおいしいものはない”というコーンブレッドは、トム・ソーヤやハックルベリー・フィンの冒険にも登場。奴隷制の風潮が色濃く残る中西部ミズーリ州に生まれ、各地を転々としながら人間を深く見つめ続けたトウェイン。彼がコーンブレッドを通して語るものとは。ヘンゼルはコーン100%の伝統のスタイルに挑戦。はちみつとバターの絶品ソースも紹介!
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
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出演者瀬戸康史
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2018/07/09_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20180709&p=13&v=1&c=102101032201807092200

 

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