京都の食 ８つの秘密
| DiskNo. | 2779 |
|---|---|
| メディア | BD |
| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
| 録画日時 | 2018/12/05 15:15:00 |
| 録画時間 | 01:29:01 |
| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理 |
| 番組名 | 京都の食 ８つの秘密 |
| 番組概要 | 長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を、京弁当・漬物・和菓子・お番菜など８つのキーワードを頼りに、女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。 番組内容 長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を京弁当・おもたせ・仕出し・豆腐・お茶・和菓子・漬物・お番菜の８つのキーワードを頼りに女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。例えば、お茶席で使われる和菓子は特別な形をしており、連想ゲームの道具だった！漬物の代表格しば漬けは、おもてなしの原点だった！そして、お番菜の知られざる本当の意味。目からうろこの話満載、京都の食のエンターテインメント。 出演者 【出演】忽那汐里，柏井壽 |
| 番組詳細 | 長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を京弁当・おもたせ・仕出し・豆腐・お茶・和菓子・漬物・お番菜の8つのキーワードを頼りに女優の忽那汐里と作家の柏井壽が探っていく。例えば、お茶席で使われる和菓子は特別な形をしており、連想ゲームの道具だった!漬物の代表格しば漬けは、おもてなしの原点だった!そして、お番菜の知られざる本当の意味。目からうろこの話満載、京都の食のエンターテインメント。 【出演】忽那汐里,柏井壽 |
| 出演者 | 忽那汐里 |
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2018/12/05_1.html?13 |
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20181205&p=13&v=3&c=103200103201812051515 |
