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土井善晴の美食探訪 「達人が推薦“革新的カレー” 服部幸應おすすめフレンチ」
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土井善晴の美食探訪 「達人が推薦“革新的カレー” 服部幸應おすすめフレンチ」
| DiskNo. | 3184 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS朝日 |
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| 録画日時 | 2019/11/12 21:00:00 |
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| 録画時間 | 00:46:30 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般
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| 番組名 | 土井善晴の美食探訪 「達人が推薦“革新的カレー” 服部幸應おすすめフレンチ」 |
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| 番組概要 | |
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| 番組詳細 | 【SALON DE KAPPA】昼は本格派の欧風カレーの専門店、夜になるとパスタやリゾットなどのイタリア料理店に早変わりという2つの顔を持つ。玉ねぎと牛バラ肉をしっかり煮詰めたブラックカレーは深いコクが感じられる絶品。 【curry and rice 幸正】2016年にオープンして、わずか数年でビブグルマンに掲載された名店。繊細な味付けと趣向を凝らした、さらさら系カレーがいただける。
【Blakes】カレー好きの間では伝説のカレー店「GHEE」の味を受け継ぐ店。インド式のカレーはインド人シェフから学んだものをアレンジ。 【Dominique Bouchet Tokyo(ドミニク・ブシェ トーキョー)】服部幸應推薦!現代風のフレンチを提供するお店。東京・銀座にオープンからわずか4カ月でミシュラン2つ星を獲得。
【MC】土井善晴 【アシスタント】はしのえみ 【ゲスト】服部幸應
2019/11/12
都内各地の“美味しいに決まっている店"を訪れ、料理研究家・土井善晴が美味しさの秘密に迫る!料理人・文化人・グルメ雑誌編集長…食のプロたちがお薦めするテーマに沿った名店の「旨いと太鼓判を押すメニュー」を紹介。ゲスト推薦の“美味しいに決まっている店"も訪問。全編を高精細画質4Kカメラで撮影、目でも楽しめる“究極の美食番組"。 ※この番組は4Kで制作しています。「BS朝日4K」では4K映像でご覧頂けます。
<番組ホームページはこちら!> www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/
BS朝日、プロジェクト ドーン
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| 出演者 | 土井善晴
はしのえみ
服部幸應
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2019/11/12_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20191112&p=13&v=3&c=106200151201911122100 |
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