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突撃!ストリートシェフ @ワシントン「ベネズエラ料理」
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突撃!ストリートシェフ @ワシントン「ベネズエラ料理」
DiskNo. | 4139 |
メディア | BD |
放送局 | NHK BS1 |
録画日時 | 2021/06/12 6:50:00 |
録画時間 | 00:10:13 |
カテゴリー | |
番組名 | 突撃!ストリートシェフ @ワシントン「ベネズエラ料理」 |
番組概要 | 街角で勝負するシェフから、世界の今に迫るグルメドキュメンタリー。今回は、ワシントンでフードトラック(移動式屋台)を経営するベネズエラ移民の親子を追う。 ≪詳細情報≫ 番組内容 街角で勝負するシェフから、世界の今に迫るグルメドキュメンタリー。移動式屋台・フードトラックを取材。アメリカの首都ワシントンでは、世界40か国の料理が展開されている。今回は、経済危機に陥っているベネズエラからやってきた親子に密着。トウモロコシの粉で作る「アレッパ」や味付けがシンプルなビーフの煮込みなどベネズエラの伝統料理が登場する。過去の悲劇を乗り越え、アメリカで奮闘する親子のドラマ。 出演者 【語り】井澤詩織 |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/06/12_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210612&p=13&v=3&c=101200101202106120650 |
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