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NHK地域局発 知るしん「信州から世界へ~軽井沢フレンチシェフの挑戦~」
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NHK地域局発 知るしん「信州から世界へ~軽井沢フレンチシェフの挑戦~」
DiskNo. | 4450 |
メディア | BD |
放送局 | NHK総合 |
録画日時 | 2022/01/27 10:17:00 |
録画時間 | 00:26:08 |
カテゴリー | |
番組名 | NHK地域局発 知るしん「信州から世界へ~軽井沢フレンチシェフの挑戦~」 |
番組概要 | 豪華!絶品!!世界最高峰のフランス料理コンクールに、各国の一流シェフが集結!そこに信州・軽井沢から挑んだ、シェフがいた!!目指すは上位入賞。果たしてその結末は? ≪詳細情報≫ 番組内容 「フランス料理のオリンピック」といわれる国際コンクールに挑んだ、軽井沢のシェフ・戸枝忠孝さん。安曇野のワサビを使った料理で、世界に挑戦!しかしその道のりには、多くの試練が。味にインパクトが出ない。事前の試食会では、酷評…。その時、支えになったのは、フランス修業時代の師匠の言葉だった。フランスロケも敢行し、その奮闘ぶりと、勝負の行方に密着!テレビの前で、あなたも豪華な料理をご堪能あれ! |
番組詳細 |
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出演者 | |
番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/01/27_1.html?13 |
番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220127&p=13&v=1&c=101101024202201271017 |
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