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NHK地域局発 知るしん「信州から世界へ~軽井沢フレンチシェフの挑戦~」



DiskNo.4450
メディアBD
放送局NHK総合
録画日時2022/01/27 10:17:00
録画時間00:26:08
カテゴリー
番組名NHK地域局発 知るしん「信州から世界へ~軽井沢フレンチシェフの挑戦~」
番組概要豪華!絶品!!世界最高峰のフランス料理コンクールに、各国の一流シェフが集結!そこに信州・軽井沢から挑んだ、シェフがいた!!目指すは上位入賞。果たしてその結末は?

≪詳細情報≫
番組内容
「フランス料理のオリンピック」といわれる国際コンクールに挑んだ、軽井沢のシェフ・戸枝忠孝さん。安曇野のワサビを使った料理で、世界に挑戦!しかしその道のりには、多くの試練が。味にインパクトが出ない。事前の試食会では、酷評…。その時、支えになったのは、フランス修業時代の師匠の言葉だった。フランスロケも敢行し、その奮闘ぶりと、勝負の行方に密着!テレビの前で、あなたも豪華な料理をご堪能あれ!
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/01/27_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220127&p=13&v=1&c=101101024202201271017

 

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