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突撃!ストリートシェフ @イスタンブール

2022.09.24

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DiskNo.4828
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/09/24 21:00:00
録画時間00:50:09
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @イスタンブール
番組概要トルコ最大の都市イスタンブールは人も料理も多様性が溢れていた!見たこともない珍しい料理、個性豊かなシェフ、知られざる歴史。おいしく学べるグルメドキュメンタリー!

≪詳細情報≫
番組内容
世界を旅するグルメドキュメンタリー!舞台は、トルコ最大の都市イスタンブール。古今東西を通じて、世界中から人々が集うイスタンブールは、多様な料理が溢れている!ロシアに苦しめられてきた少数民族の伝統料理から、新しい生き方を模索する女性のビーガン料理、さらには、“国を持たない世界最大の民族”クルド人の料理まで。イスタンブールの料理を深掘りすると、平和に生きるためのヒントが見えてくる!
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/09/24_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220924&p=13&v=3&c=101200101202209242100

 

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