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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「岩手・吉里吉里のウニ」
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コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「岩手・吉里吉里のウニ」
| DiskNo. | 4997 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2023/02/08 0:50:00 |
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| 録画時間 | 00:05:11 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | コウケンテツの日本１００年ゴハン紀行ミニ「岩手・吉里吉里のウニ」 |
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| 番組概要 | 料理研究家コウケンテツが１００年先まで残したい日本の食を探す旅。夏、最盛期を迎える吉里吉里漁港のウニ、とれたウニを余さず食べるために生まれた絶品家庭料理を訪ねる
≪詳細情報≫
番組内容
【出演】コウケンテツ，【語り】中條誠子
出演者
【出演】コウケンテツ，【語り】中條誠子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2023/02/07_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230207&p=13&v=3&c=101200101202302080050 |
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