毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

グレーテルのかまど 牧野富太郎の百合ようかん

2023.04.10

グレーテルのかまど 牧野富太郎の百合ようかん はコメントを受け付けていません



DiskNo.5123
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2023/04/10 22:00:00
録画時間00:25:08
カテゴリー
番組名グレーテルのかまど 牧野富太郎の百合ようかん
番組概要ゆり根の風味がたっぷり!白く透き通るような百合ようかん。植物学者の牧野富太郎が愛した故郷のお菓子です。牧野が情熱を注いだ植物、そして菓子への思いとは。

≪詳細情報≫
番組内容
日本の植物学の礎を築いた、牧野富太郎。「雑草という草はない」と、日本中を歩き、植物を集め、植物に名を与え続けました。酒は飲まず、甘いものに目がなかった牧野。ある日菓子屋で生涯の伴侶とも出会います。牧野が「他国にはないよい菓子」と語ったのが、故郷高知の百合ようかん。真っ白なゆり根を丁寧に下ごしらえして作るゆり根あんを練りこみます。やさしい甘さの白いようかんを手掛かりに、牧野の人生をひも解きます。
出演者
【出演】瀬戸康史,【声】キムラ緑子
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2023/04/10_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20230410&p=13&v=1&c=102101032202304102200

 

サイト ナビゲーション

過去の番組

放送カレンダー

2023年4月
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

タ グ

アクセスTop10