毎日流れているテレビ放送の中で気になった番組の情報を保存するブログ

京都の食 8つの秘密(2)「おもたせ」



DiskNo.2655
メディアBD
放送局BS プレミアム
録画日時2018/10/03 11:05:00
録画時間00:05:01
カテゴリー情報/ワイドショー - グルメ・料理
番組名京都の食 8つの秘密(2)「おもたせ」
番組概要京都の食の秘められた魅力を、京弁当・おもたせ・仕出し・豆腐・和菓子・お茶・漬物・お番菜の8つのキーワードを頼りに探るミニ番組。2回目のテーマは「おもたせ」。
番組内容
長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を8つのキーワードを頼りに探っていくミニ番組。2回目のテーマは「おもたせ」。訪ねてきた知人や友人が持ってきた手土産を、そのままもてなしに使う「おもたせ」は京都で生まれた言葉だという。京都ではさば寿司が、その代表格。人々は、さば寿司を食べながら話を弾ませる。では、一体なぜ、おもたせが京都で生まれたのか。そこには、京都ならではの特別な理由があった。
番組詳細長い歴史に育まれてきた京都の食文化。その秘められた魅力を8つのキーワードを頼りに探っていくミニ番組。2回目のテーマは「おもたせ」。訪ねてきた知人や友人が持ってきた手土産を、そのままもてなしに使う「おもたせ」は京都で生まれた言葉だという。京都ではさば寿司が、その代表格。人々は、さば寿司を食べながら話を弾ませる。では、一体なぜ、おもたせが京都で生まれたのか。そこには、京都ならではの特別な理由があった。

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2018/10/03_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20181003&p=13&v=3&c=103200103201810031105

 

サイト ナビゲーション

過去の番組

放送カレンダー

2018年10月
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

タ グ

アクセスTop10