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グレーテルのかまど「新井満の笹だんご」 



DiskNo.3363
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2020/03/09 22:00:00
録画時間00:25:03
カテゴリーバラエティー - 料理バラエティ
情報/ワイドショー - グルメ・料理
ドキュメンタリー/教養 - カルチャー・伝統文化
番組名グレーテルのかまど「新井満の笹だんご」 
番組概要
番組詳細生命力あふれるよもぎで作っただんごを、笹(ささ)で包んだ笹だんご。五穀豊じょうを願う菓子として新潟で古くから愛されてきました。この笹だんごが人生の扉を開いたというのが、『千の風になって』で知られる作家・新井満さん。列車のなかで笹だんごを食べていた時、訪れた運命の出会いとは?笹だんごが結んだ絆をひもときながら、ヘンゼルは定番の粒あん入りと、昔ながらの甘みそあん入りの笹だんごを作り上げます。
【出演】瀬戸康史,新井満,【声】キムラ緑子
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出演者瀬戸康史
新井満
キムラ緑子
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2020/03/09_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200309&p=13&v=1&c=102101032202003092200

 

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