土井善晴の美食探訪 「日本屈指の美食の街 金沢スペシャル」
| DiskNo. | 3425 |
|---|---|
| メディア | BD |
| 放送局 | BS朝日 |
| 録画日時 | 2020/03/17 21:00:00 |
| 録画時間 | 00:46:30 |
| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理 ドキュメンタリー／教養 - ドキュメンタリー全般 |
| 番組名 | 土井善晴の美食探訪 「日本屈指の美食の街 金沢スペシャル」 |
| 番組概要 | |
| 番組詳細 | 【寿し処 のり好】金沢でとれた新鮮な海の幸を堪能できる、地元で評判のお寿司店。常連のお客さんも多いため予約必須の名店。店主との会話も楽しみながら絶品のお刺身やにぎりなどが頂ける。 【本家とんとん亭】地元の方が通う、とんかつの名店。食事前にはサービスでかつサンドが提供されることもあり、平日でも満席になるほどの地元の方に愛される人気店。 【御料理 貴船】1日8組限定、予約必須の懐石料理のお店。大正時代の古民家をリノベーションした店内では、華やかな盛り付けで地元金沢の四季を表現した、目でも舌でも楽しめるよう工夫された懐石料理が頂ける。 【ヤマト醤油味噌 糀パーク】ヤマト醤油味噌本社工場で作られた、糀を使った定食を提供。活きた酵素が摂れる醤油や味噌などの発酵食品をとり入れた、発酵食美人ランチが頂ける。 【MC】土井善晴 【アシスタント】はしのえみ 2020/3/17 都内各地の“美味しいに決まっている店"を訪れ、料理研究家・土井善晴が美味しさの秘密に迫る!料理人・文化人・グルメ雑誌編集長…食のプロたちがお薦めするテーマに沿った名店の「旨いと太鼓判を押すメニュー」を紹介。ゲスト推薦の“美味しいに決まっている店"も訪問。全編を高精細画質4Kカメラで撮影、目でも楽しめる“究極の美食番組"。 ※この番組は4Kで制作しています。「BS朝日4K」では4K映像でご覧頂けます。 <番組ホームページはこちら!> www.bs-asahi.co.jp/doi_bisyoku/ BS朝日、プロジェクト ドーン |
| 出演者 | 土井善晴 はしのえみ |
| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/03/17_1.html?13 |
| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200317&p=13&v=3&c=106200151202003172100 |
