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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ 選「さんま」
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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ 選「さんま」
| DiskNo. | 3620 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2020/09/01 14:00:00 |
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| 録画時間 | 00:30:13 |
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| カテゴリー | 情報／ワイドショー - グルメ・料理
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| 番組名 | Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ 選「さんま」 |
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| 番組概要 | 今回のテーマは秋の味覚“さんま”。外国人リポーターが、日本有数の水揚げを誇る三陸海岸を旅する。絶品寿司に、究極の塩焼きも！気仙沼の佃煮に込められた思いとは？
≪詳細情報≫
番組内容
今回のテーマは、秋の味覚“さんま”。脂がのって丸々と太った旬のさんまの塩焼きは、濃厚な旨味とワタの苦みがまさに絶品！さらに佃煮、炊き込みご飯、揚げ物にしても美味しく、栄養も豊富なことから、食卓には欠かせない。番組では、外国人リポーターが、日本有数の水揚げを誇る気仙沼を旅し、漁師たちのもとを訪ねる。そして、日本人がこよなく愛するさんまの魅力をとことん追求。地元ならではの刺身や寿司も登場！
出演者
【リポーター】ダーシャＶ，【語り】田村直之 |
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| 番組詳細 | 今回のテーマは、秋の味覚“さんま”。脂がのって丸々と太った旬のさんまの塩焼きは、濃厚な旨味とワタの苦みがまさに絶品!さらに佃煮、炊き込みご飯、揚げ物にしても美味しく、栄養も豊富なことから、食卓には欠かせない。番組では、外国人リポーターが、日本有数の水揚げを誇る気仙沼を旅し、漁師たちのもとを訪ねる。そして、日本人がこよなく愛するさんまの魅力をとことん追求。地元ならではの刺身や寿司も登場!
【リポーター】ダーシャV,【語り】田村直之
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| 出演者 | 田村直之
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2020/09/01_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20200901&p=13&v=3&c=101200101202009011400 |
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過去の番組
