世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「ドイツ ケルン」
| DiskNo. | 3957 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2021/03/11 7:00:00 |
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| 録画時間 | 00:15:10 |
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| 番組名 | 世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「ドイツ ケルン」 |
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| 番組概要 | 居酒屋から世界が見える！地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを１５分に凝縮。今回はドイツ・ケルン、地ビールの店。
≪詳細情報≫
番組内容
ドイツ・ケルンの開店２分で満員になる古びた居酒屋。地ビールは炭酸が少なくて飲みやすく、１０杯２０杯のおかわりは当たり前。名物料理は、厚さ５センチはある電話帳のような特大カツレツ。工場労働者が安く腹いっぱいになれるよう、ビール職人だった創業者が考案した。彼の死後、店はいったん閉店したが、ファンの声に押され、あえて外装も内観もボロボロのまま復活させた。レシピもしっかり守られていている。２０１６年撮影。
出演者
【語り】武内陶子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/11_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210311&p=13&v=3&c=103200103202103110700 |
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