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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ Ｒｅｍｉｘ「日本のハーブスパイス」
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Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ Ｒｅｍｉｘ「日本のハーブスパイス」
| DiskNo. | 3979 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/03/14 21:00:00 |
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| 録画時間 | 00:50:08 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | Ｔｒａｉｌｓ ｔｏ Ｏｉｓｈｉｉ Ｔｏｋｙｏ Ｒｅｍｉｘ「日本のハーブスパイス」 |
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| 番組概要 | 爽やかな香りとピリッとした刺激で料理に彩りを添える▽「山椒（しょう）」「唐辛子」「しそ」「わさび」「しょうが」「みょうが」
≪詳細情報≫
番組内容
ハーブやスパイスといえば外国の食文化と思われがちだが、日本にもずっと昔から存在している。一般に「薬味」と呼ばれる食材▽日本の食文化を支えてきた名バイプレーヤー！
出演者
【リポーター】マリー・クラウゼ，ヤンニ・オルソン，ガウ，カイル・カード，【語り】田村直之 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/14_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210314&p=13&v=3&c=101200101202103142100 |
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過去の番組
