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Trails to Oishii Tokyo ミニ日本語版「味噌」



DiskNo.3973
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2021/03/17 22:40:00
録画時間00:09:46
カテゴリー
番組名Trails to Oishii Tokyo ミニ日本語版「味噌」
番組概要山形・米沢 老舗味噌(みそ)蔵へ▽東京・亀戸 味噌(みそ)専門店▽静岡・袋井 精進料理と味噌(みそ) 一汁一菜

≪詳細情報≫
番組内容
長年使われてきた樽(たる)と蔵▽酵母菌が生み出す蔵独自の香り▽その土地ならではの味噌(みそ)の味
出演者
【リポーター】ガウ,【語り】吉田浩
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/17_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210317&p=13&v=3&c=101200101202103172240

 

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