世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「中国 上海」
| DiskNo. | 3988 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | BS ﾌﾟﾚﾐｱﾑ |
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| 録画日時 | 2021/03/24 11:45:00 |
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| 録画時間 | 00:15:12 |
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| 番組名 | 世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「中国 上海」 |
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| 番組概要 | 居酒屋から世界が見える！地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを１５分に凝縮。今回は中国・上海。
≪詳細情報≫
番組内容
経済発展で大変貌する上海。今回の舞台は強い酒をとことん飲んで酔える店。それは最先端ビジネス街、超高層ビルの谷間の長屋住宅の一室にある。国営の一流ホテル出身のシェフの自慢料理は、上海ガニのぜいたく餅。タウナギのこってり炒めなど、どれも強い酒と相性抜群でビジネスマンに大人気。国営企業を辞めた男たちと、地方からの出稼ぎの女たちが支える店には、客も従業員も家族になれる古きよき上海があった。２０１５年撮影。
出演者
【語り】武内陶子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/03/24_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210324&p=13&v=3&c=103200103202103241145 |
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