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ふるカフェ系 ハルさんの休日「神奈川・藤沢~築135年 華麗なる転身カフェ」



DiskNo.4088
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2021/05/09 18:30:00
録画時間00:25:09
カテゴリー
番組名ふるカフェ系 ハルさんの休日「神奈川・藤沢~築135年 華麗なる転身カフェ」
番組概要湘南・藤沢でパンにこだわる蔵カフェを発見!華麗なる転身が生んだパンとカフェの物語。自家製酵母で作った美味しさと、吹き抜け天井や土壁の広い空間。時間も忘れるひと時

≪詳細情報≫
番組内容
湘南・藤沢×蔵カフェ×酵母パンの至福の時間を、ぜひとも味わってみては?長野で日本を代表する自家製酵母パンの達人に修行した夫婦が、藤沢の古い穀物蔵を改造してオープン。意外と知られていないが、江戸時代、藤沢は問屋が多い町だった。名残の蔵が、今も東海道沿いに点在する。その中にとっておきの蔵カフェが。貴重な鎌倉石の外観と、吹き抜けの天井。街道の知られざる歴史にふれながら、美味しいパンを味わう幸せな時間を!
出演者
【出演】渡部豪太
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/05/09_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210509&p=13&v=1&c=102101032202105091830

 

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