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突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「アフガニスタン料理」
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突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「アフガニスタン料理」
| DiskNo. | 4236 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2021/09/07 22:40:00 |
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| 録画時間 | 00:10:12 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠ロンドン「アフガニスタン料理」 |
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| 番組概要 | イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。壮絶な過去を乗り越え、料理の腕一本で生き抜くアフガニスタン人シェフに密着。得意のおもてなし文化を披露！
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回は、西アジアに位置するアフガニスタン出身のシェフ。壮絶な戦争の過去を乗り越え、イギリスに亡命した。シェフは、「アフガニスタン＝戦争」のイメージを覆し、料理を通じて祖国の豊かな文化を伝えようと奮闘。アフガニスタン文化の真骨頂が「おもてなし」だという。その由来は意外な歴史にあった！？
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/09/07_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210907&p=13&v=3&c=101200101202109072240 |
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