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突撃!ストリートシェフ @ロンドン「ルーマニア料理」



DiskNo.4244
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2021/09/10 22:40:00
録画時間00:10:09
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @ロンドン「ルーマニア料理」
番組概要イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。ルーマニアの伝説、ドラキュラ料理を披露?EU離脱に翻弄されながらも、奮闘するルーマニア人シェフに密着。

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回はEU離脱に揺れるイギリスで屋台を営む、東欧ルーマニア出身のシェフに密着。同じ故郷から出稼ぎに来た大勢の同胞のために、酸っぱいスープやロールキャベツなど、ルーマニアの家庭料理を振るまう。これまで東欧の移民たちに向けられてきた差別と偏見―。それに負けじと母国のプライドを発揮して闘う姿を追う。
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2021/09/10_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210910&p=13&v=3&c=101200101202109102240

 

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