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サラメシ シーズン11(16)▽釣り具会社のまかない魚メシ/伊豆の潮かつお



DiskNo.4247
メディアBD
放送局NHK総合
録画日時2021/09/14 19:30:00
録画時間00:27:08
カテゴリー
番組名サラメシ シーズン11(16)▽釣り具会社のまかない魚メシ/伊豆の潮かつお
番組概要コロナ禍で到来した釣りブームに大忙しの釣り具メーカー。釣りも魚も大好きな職人たちの胃袋を満たすお魚まかないメシを拝見!▽西伊豆伝統保存食「潮かつお」のおにぎり

≪詳細情報≫
番組内容
港町焼津の釣具メーカーでは、コロナ禍で到来した釣りブームに残業に追われる日々。商品テストを行う社員が釣り上げ持ち帰ってくる魚が忙しい社員の胃袋を満たすまかない夜食に大変身。大人気のメニューをのぞき見!▽西伊豆伝統の「潮かつお」は、地元で愛されてきた保存食。長らく地元でのみ売られていたが、近年そのおいしさが知られるようになり生産量も増えている。「潮かつお」生産現場の慌ただしくもおいしい昼を拝見する。
出演者
【語り】中井貴一
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/09/14_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20210914&p=13&v=1&c=101101024202109141930

 

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