グレーテルのかまど「秋の夜長のチーズケーキ」
| DiskNo. | 4259 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2021/10/04 22:00:00 |
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| 録画時間 | 00:25:08 |
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| 番組名 | グレーテルのかまど「秋の夜長のチーズケーキ」 |
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| 番組概要 | 秋の夜長はチーズケーキとともに！このところすっかりおなじみとなった、スペイン・バスク地方のチーズケーキの作り方は、驚きのおおらかさ！チーズケーキファン必見！
≪詳細情報≫
番組内容
表面が妙に焦げているけれど、中はトロっと濃厚なおいしさ。バスク地方のチーズケーキの魅力を発信している、料理家植松良枝さんが現地で教わったその作り方を伝授。材料も作り方も単純明快！シンプルで素材のおいしさがストレートにわかるこのケーキの魅力にヘンゼルもくぎ付けに。エッセイストの阿川佐和子さんや、マラソンランナー有森裕子さんなど、チーズケーキに魅せられた人々の物語もひもとき、その奥深い魅力に迫る。
出演者
【出演】瀬戸康史，【声】キムラ緑子 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/10/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20211004&p=13&v=1&c=102101032202110042200 |
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