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趣味どきっ! あの人の極上ハンバーグ(4)「お寺のごちそう精進ハンバーグ」



DiskNo.4408
メディアBD
放送局NHK教育
録画日時2021/12/22 21:30:00
録画時間00:25:08
カテゴリー
番組名趣味どきっ! あの人の極上ハンバーグ(4)「お寺のごちそう精進ハンバーグ」
番組概要極上のハンバーグを求めて、さまざまな人のもとを訪ねるシリーズ。今回は下町のお寺を訪ねて、精進料理を応用したお寺のハンバーグを!

≪詳細情報≫
番組内容
極上のハンバーグを求めて、さまざまな人のもとを訪ねるシリーズ。今回は下町のお寺を訪ねて、仏教と食の深いお話をうかがいながら、精進ハンバーグを味わう。れんこん餅を応用したれんこんハンバーグや、今流行の大豆ミートを使ったがっつりハンバーグをご紹介。
出演者
【出演】緑泉寺住職…青江覚峰,【語り】寺門ジモン,松村沙友理
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/13/2021/12/22_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20211222&p=13&v=1&c=102101032202112222130

 

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