やまと尼寺 献立帳「干し柿のお菓子」
| DiskNo. | 4476 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2022/02/10 13:55:00 |
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| 録画時間 | 00:05:07 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | やまと尼寺 献立帳「干し柿のお菓子」 |
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| 番組概要 | 秋にたくさん作り置いた干し柿を工夫してつくるお菓子。干し柿を開いて種を外し、平たくのす。巻きすに並べて、くりきんとんとともにくるりと巻く。美しい切り口に注目！
≪詳細情報≫
番組内容
「やまと尼寺精進日記」（毎月最終日曜日１８時放送）で、料理上手な尼さんたち３人がつくる季節の献立を紹介。今回は、秋にたくさん作り置いた干し柿を工夫してつくるお菓子。干し柿を開いて種を外し、平たくのす。巻きすに並べて、くりきんとんや芋きんとんとともにくるりと巻く。ロールケーキのような美しい切り口。たのしいおやつタイム。 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/02/10_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220210&p=13&v=1&c=102101032202202101355 |
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