やまと尼寺 献立帳「干し大根の酢の物」
| DiskNo. | 4478 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK教育 |
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| 録画日時 | 2022/02/24 13:55:00 |
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| 録画時間 | 00:05:07 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | やまと尼寺 献立帳「干し大根の酢の物」 |
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| 番組概要 | お寺の冬の強い味方、干し野菜。そのひとつ、干し大根で酢の物を作る。里からおすそ分けされた赤大根を細く切って一緒にすし酢で揉めば、ほんのり桜色の酢の物に。
≪詳細情報≫
番組内容
「やまと尼寺精進日記」（毎月最終日曜１８時から放送）の、料理上手な尼さんたち３人がつくる季節の献立。今日の主役は、お寺の冬の強い味方、干し野菜。そのひとつ、干し大根で酢の物を作る。里からおすそ分けされた赤大根を細く切って一緒にすし酢で揉めば、ほんのり桜色の酢の物に。 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/13/2022/02/24_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20220224&p=13&v=1&c=102101032202202241355 |
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