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突撃!ストリートシェフ @イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」

2022.11.04

突撃!ストリートシェフ @イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」 はコメントを受け付けていません



DiskNo.4877
メディアBD
放送局NHK BS1
録画日時2022/11/04 16:50:00
録画時間00:10:14
カテゴリー
番組名突撃!ストリートシェフ @イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」
番組概要胃袋から世界を知り尽くす!「イスラム教徒は、肉を食べないとひんしゅくを買う」という女性シェフが、あえて動物性食品を一切使わないビーガン料理に挑戦!そのワケとは?

≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす!舞台は、国民の9割がイスラム教を信仰しているトルコのイスタンブール。イスラムの国では女性の権利が制限されているというニュースが絶えないが、イスタンブールは女性たちが自由に生きられる街だという。エジプトから移住してきたイスラム教徒の女性シェフ・マルワさんが手がけるのは、動物性食品を一切使わないビーガン料理だ。「ビーガンになることは、自由に生きることだ」というそのワケとは?
出演者
【語り】井澤詩織
番組詳細

出演者
番組表参照http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/11/04_1.html?13
番組内容参照http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221104&p=13&v=3&c=101200101202211041650

 

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