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突撃！ストリートシェフ ＠イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」
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突撃！ストリートシェフ ＠イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」
| DiskNo. | 4877 |
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| メディア | BD |
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| 放送局 | NHK BS1 |
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| 録画日時 | 2022/11/04 16:50:00 |
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| 録画時間 | 00:10:14 |
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| カテゴリー | |
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| 番組名 | 突撃！ストリートシェフ ＠イスタンブール「イスラム女性の“自由”な料理」 |
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| 番組概要 | 胃袋から世界を知り尽くす！「イスラム教徒は、肉を食べないとひんしゅくを買う」という女性シェフが、あえて動物性食品を一切使わないビーガン料理に挑戦！そのワケとは？
≪詳細情報≫
番組内容
胃袋から世界を知り尽くす！舞台は、国民の９割がイスラム教を信仰しているトルコのイスタンブール。イスラムの国では女性の権利が制限されているというニュースが絶えないが、イスタンブールは女性たちが自由に生きられる街だという。エジプトから移住してきたイスラム教徒の女性シェフ・マルワさんが手がけるのは、動物性食品を一切使わないビーガン料理だ。「ビーガンになることは、自由に生きることだ」というそのワケとは？
出演者
【語り】井澤詩織 |
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| 番組詳細 |
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| 出演者 | |
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| 番組表参照 | http://timetable.yanbe.net/html/bs/2022/11/04_1.html?13 |
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| 番組内容参照 | http://timetable.yanbe.net/pdv.cgi?d=20221104&p=13&v=3&c=101200101202211041650 |
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